Unser 13. Besuch in deinem Kinderzimmer in 2021
Nachdem die Pädagogen des FRÖBEL Kindergartens Farbkleckse am Montag und Dienstag kreative Ideen in die Kinderzimmer der daheimgebliebenen Kinder sandten, wird es heute mal wieder lecker. Habt Ihr Lust auf etwas Süßes ...? Auf Kuchen ...? Auf ganz besonders leckeren Kuchen...? Dann an die Rührschüssel und los!
Ein einfaches Muffinrezept für Groß & Klein …
Joghurt – Heidelbeer - Muffins
Was du brauchst:
Zutaten (für etwa 14 Muffins)
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 250g Joghurt
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 120 g Butter
- 1x Heidelbeeren im Glas
- Papierförmchen oder Muffinbackblech
Wie du es machst
Schritt 1: Muffinblech oder Förmchen vorbereiten und den Backofen auf 180 Grad vorheizen
Schritt 2: Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker verrühren
Schritt 3: Joghurt dazu mengen
Schritt 4: nach und nach Mehl und Backpulver hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren
Schritt 5: Heidelbeeren abschütten und in den Teig mischen
(den Saft kann man auffangen und mit Wasser zu einer Schorle mischen
Schritt 6: Teig in die Förmchen füllen und für 25-30 Minuten backen, danach etwa 15 Minuten auskühlen lassen
Spezial Tipp: Streue gerne vor dem Backen noch Mandelplättchen auf den Teig! Das sieht nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch echt lecker!